Pelletigrill PIT BOSS NAVIGATOR PB850G, horisontaalne

Tänapäevase elustiili juures, kus püütakse süüa tervislikumat ja maitsvamat toitu, tuleks kaaluda rasvade tarbimise vähendamise olulisust. Üks parimaid viise grilltoidu rasvasisalduse vähendamiseks on näiteks aeglane röstimine ilma otsese kuumuseta. Lisaks graanulidei rkoolis toiduvalmistamiseks kasutatakse erinevaid looduslikke puidugraanuleid, oh soolane vaevu nähtava selge suitsuga aroom maitse tungib toidu sisse, vähendades vajadust suure kontsentratsiooniga kastmete järele täiendavad suhkur

Täisautomaatne grill/suitsuseade PIT BOSS NAVIGATOR PB850G otseste ja kaudsete grillimisfunktsioonidega. Külmsuitsutamiseks saab kasutada lisatarvikut - suitsukapp paigaldatakse grilli küljele.

GRILLIMINE TEMPERATUURID VALIK

Juhtpaneeli temperatuurinäidud ekraanil ei pruugi täpselt ühtida teie kontrolliga termomeetri näitude jaoks. Kõik allpool loetletud soovitusi temperatuurid on ligikaudsed ja neid mõjutavad järgmised tegurid: väliskeskkond õhku temperatuur, tuule suund ja tugevus, kasutameoh graanulidmitte midagi kütuse kvaliteet, kui tihti on avatud suitsetamisruumid uks ja toodetud toidu kogus.

• KÕRGE TEMPERATUUR (205–260 °C / 401–499 °F)

See valik sobib kõige paremini kõrgel kuumusel praadimiseks ja praadimiseks. Kasutage grillimiseks otsese kuumusega (avatud leegi augud) või kaudse kuumusega kõrgel temperatuuril, kui toit ei puutu leegiga kokku (suletud leegi augud). Leegisiibrite avamisel tekib otsene tuli Sinised-haruldased pihvid - liha on väljast märkimisväärselt kõrbenud, kuid keskosa jääb kuumusest peaaegu puutumata. Sellise steigi sisetemperatuur ei tohiks ületada 50°C. Nii röstitakse ka köögivilja- või magustoiduroogasid. Kõrget temperatuuri kasutatakse ka kui põletada temperatuuria, et pärast grilli kasutamist koristama Lisaks saab seda kasutada äärmise külma korral kõrge temperatuur kütmiseks, et et kompenseerida temperatuuri kontrasti seadme välis- ja sisekülje vahel.

• KESKMINE TEMPERATUUR (135–180 °C / 275–356 °F)

See üks ulatus parim küpsetamiseks ja mõne aja pärast lõpetada küpsetadaimo või aeglaseltoh suitsuvõttes toidutoode. Sellel temperatuuril küpsetamine vähendab oluliselt rasvapõletuse võimalust. Suurepärane valik millegi valmistamiseks, mis on mähitud peekonisse või millal tahad mitmekülgsustoh koos kontrolliga.

• MADAL TEMPERATUUR (80–125 °C / 176–257 °F)

Seda vahemikku kasutatakse aeglaseltm küpsetadanäiteks, tahta hüvastiesile tõsta suitsuoh maitse või hoida toitu soojas. Pakub rohkem suitsuoh maitse ja alateskaitseb meieos tassi mahlanea küpsetades kauem madalamal temperatuuril (aeglane küpsetamine madalal temperatuuril - madal ja aeglane). Väga soovitatav suurtele Jõuludeks kalkuni jaoks mahlanem sealiha sinkoih lihavõttepühade ajal või teisele oluline Sthei. Suitsetaja on tõelise grilli variant ja tegelikult tavaline suitsetajatahe eelis. Suitsetamist on kahte tüüpi: kuumsuitsutamine ja külmsuitsutamine.

• Kuum suitsetamine – teisiti kutsutakse madal ja aeglane aeglane küpsetamine madaljah temperatuuri, tavaliselt kasutatakse 80-125°C / 176-257°F tempa. Kuumalt suitsetamine parimal moel sobiv, kui on vaja pikemat küpsetusaega, näiteks suuredems tükk liha, kala või linnulihatundi.

• Külm suitsetamine on siis, kui toit on tulest nii kaugel, et suitsebjah ilma ainult küpsetamine 15-32°C / 60-90°F temperatuuri.

NÕUANNE: ntuulutamine vürtsikuse suurendamiseks suitsu maitse pärast toidu korraga lisamistoh suitsetamisruum lülituda Suitsu (madalad) temperatuurid funktsiooni. See on leis et suits sisse tungiks sügavamale liha sisse, kuni liha on aurutatud eisuletudarys jõudmisel 49°C / 120°F tempa.

Kõige tähtsam on ette näha aegaoh lõhe, millal see saab olema suitsutatud - küpsetamine alguses või enne lõpetamist kogu aeg praetud või suitsutatud, nt suitsukala. Klähedal Kokad ma pigem hüvastisuitsuon ainult küpsetamine lõpus, samal ajal toit jääb soe selleks hetkeks,ah saab olemavalmis teenima Ainult katsetades sünnib etbuli meistriteosed!

Tehnilised andmed

• Tootja: PIT BOSS
• Päritoluriik: USA
• Mudel: PB850G
• Kood: PBNAVIGATOR
• Mõõdud: 1472 x 1195 x 940 mm 
• Kaal: 74,5 kg
• Põletatud puidugraanulitega. Lihtne seadistada. Tuhka peaaegu ei jää
• Kütusepaagi maht: 12 kg
• Kütusekulu: 2 KG/H
• Automaatne süüde, temperatuuri reguleerimine ja graanulite etteandmine põlemiskambrisse
• See võib töötada kuni 24 tundi ilma vaheajata.
• Temperatuurivahemik: OFF-SMOKE-95°C-110°C-120°C-150°C-175°C-105°C-230°C-245°C- KÕRGE
• Juhtimiseks ja süütamiseks, maandusega toide: 220-240V, 50HZ, 250W