Kui teile meeldib söel grillida ja tunda oma roogades seda imelist suitsulõhna, kuid olete väsinud pidevast vajadusest püüda temperatuur – peate sellest lihtsalt kuulma pelleti grillid! Need on teie jaoks ideaalne lahendus. Ja mitte asjata ei kutsuta neid grillimaailma tulevikuks.
Mis teeb pelletigrillid eriliseks?
Neid kutsutakse ka inglise keeles graanulid Grillid iseloomustab tehnoloogia, mille käigus puidugraanuleid põletatakse spetsiaalses põlemiskambris. Tänu nende erilisele jahvatusastmele ja tihedusele eraldab otsepõlemine palju soojust. See võimaldab saavutada kuni 260°C temperatuuri väga kiiresti, nii et ei pea kaua ootama, kuni grill on küpsetamiseks valmis.
Tõenäoliselt olete juba arvanud, et nendes grillides on suitsetamine raske. Kuid te ei saa sellest tõesti üle! Nende grillide jaoks mõeldud puidugraanulid on põhjusega erineva maitsega - kirsid, õunad, hikkori, mesquite. Põlemisel ei tekita need mitte ainult soojust, vaid eraldavad ka suitsu. Need on ju samad küttepuud, mis me lõkkesse paneme, ainult sel juhul vormitakse need pelletiteks. Tõenäoliselt mäletab rohkem kui üks meist suurepäraselt söel praetud šašlõkke, mis on valmistatud õuna- või muude viljapuude küttepuudest. Ainulaadne maitse ja lõhn, eks? See on autentne lõhn, mis võimaldab nautida pelletigrilli.
Tasub teada, et mõned pelletigrillid, nt TRAEGER, on täiustatud suitsufunktsiooniga Super Smoke, mis spetsiaalsete seadistustega sisselülitamisel tekitab veelgi suurema suitsuvoolu.
Ja see pole veel kõik – jutt käib ju nutikrillidest! Ja tehnoloogia on jõudmas grillimise maailma. Siin näiteks TurboTemp® süsteem, mida iseloomustab TRAEGER tootja grillid, võimaldab teil mitte muretseda selle pärast, et grilli kaane avamisel kaotate osa kuumusest. See funktsioon suurendab automaatselt kuumust lühikeseks ajaks, et taastada teie seatud küpsetustemperatuur.
Mis siis, kui ma olen täiesti roheline grillide maailmas?
Pelleti grillid sai nii palju huvi, sest nendega küpsetamine on uskumatult lihtne. Tuleb vaid lisada graanulid, seada vajalik temperatuur, oodata mõni minut, kuni grill soojeneb ja hakata küpsetama. Grill hoiab temperatuuri iseenesest – sarnasel põhimõttel nagu kodus ahi. Ainult sel juhul saate nautida tõelist suitsu ja vabas õhus viibimist. Ja ei teki tüli tuha, suitsuse söe, kõrvaliste lõhnade, lõhenevate süte või õue grillklappe tegemas käimisega.
Pelletigrillid on varustatud juba integreeritud lihatemperatuuri mõõteanduritega, nii et saate küpsetusprotsessi ennast väga lihtsalt juhtida. Termomeetri nõelad ja nende andurid edastavad temperatuuri grilli juhtpaneelile või isegi teie mobiiltelefonile. Sa ei pea õppima uusi nippe pellet sealiha või ribide grillimiseks – jäta kogu töö pelletigrilli hooleks.
Juhtige grilli mitte ainult lihtsalt, vaid ka nutikalt
Kõik need TRAEGER pelletigrillidel on võimalus seada toiduvalmistamiseks soovitud temperatuur. Mõnel grillil on kindla tasemega pöördnupp (näiteks PRO 22 Sinine mudel), mis võimaldavad teil valida soovitud temperatuuri mitme valiku hulgast.
Uuem mudel TRAEGER pelleti grillid on võimeline reguleerima soovitud temperatuuri ja jälgida liha sisetemperatuuri digitaalse kontrolleri abil. Nii saate 5 °C täpsusega valida täpse temperatuuri, mille juures soovite küpsetada – see on kasulik neile, kellele meeldib täpsus. Selline D2 kontroller omama kontrollerit Läbi 575, Pro 780 grillide mudelid.
Selle kontrolleri omadused WiFIRE® tehnoloogia, mis võimaldab teil juhtida grilli ja vaadata selle kohta teavet olenemata teie asukohast. Seetõttu võid toidud pelletigrilli panna, seada soovitud režiimi ning jätta grilli koju või seltskonda: näed oma telefonis kogu toiduvalmistamise kohta vajalikku infot!
Spetsiaalne selleks otstarbeks tasuta TRAEGER Rakendus saate ka rakenduse installida nutitelefoni ja sinna ÕUN Vaata nutikell. Rakendus teavitab teid ka grilli seisukorrast; tead alati, millal grilli puhastada; kui palju graanuleid on konteinerisse jäänud (see funktsioon on saadaval ainult siis, kui teil on pelleti andur).
Rakendusest leiate üle 1600 retsepti, mis on loodud spetsiaalselt TRAEGERi pelletigrillide jaoks. Lisaks edastab telefon pärast soovitud retsepti valimist teie grillile vajalikud temperatuurid ja seadistused. Selles rakenduses toimivad retseptid nagu grilli rakendus – sul peab olema vaid midagi, mida grillida ning kõik muud juhised saadetakse sinu telefoni, mis kannab seaded üle pelletigrillile.
Traeger Raudpuu ja Timberline mudelitel on sarnane kontroller, ainult rohkemate funktsioonidega, näiteks suurenenud suitsuga Super Smoke funktsioon või taimeri funktsioon.
Kutsume teid uudiseid jälgima – me alles hakkasime teile nendest grillidest ja nende uuendustest rääkima! Need väärivad tõesti palju rohkem tähelepanu ja ega asjata ei ennustata, et nad hõivavad tulevikus suurima osa ülemaailmsest grilliturust. Küpsetamise ajal saate ju pühendada oma aega pereliikmetega koosolemisele, tööle või lihtsalt lõõgastumisele.
Ja kui teil on huvi neid grille näha, vaadake, kuidas need töötavad ja veenduge nende unikaalsuses – astuge läbi meie kauplus Kaunas, Galindu tn. 9. Meie näitusel on kogu nende kollektsioon.
