Meistrivõistluste paigas said Druskininki elanikud ja linnakülalised jälgida grillmeistrite oskusi, uurida grillimise kohta ning loomulikult maitsta ebatavalise maitsega liha- ja kalaroogasid või isegi grillil valmistatud magustoitu, seisab korraldajate teates.
Grillil olid nii kala kui maiustused
Nemunase kallastel küttis kuurordi niigi kuuma õhku kahel päeval grillidelt saadud süsi. Meistrivõistluste peaauhinnale - "Goodwill 2018" karikale võistlesid külalised Valgevenest "Grill Smokers", kuurordi omanikud - "Dangaus skliautas", meeskond griliai.lt ja "Proflame" Kaunasest.
Rahvusvahelisi meistrivõistlusi korraldasid Druskininkai linnavalitsuse administratsioon, Leedu Grilli- ja Grilliliit ning Rahvusvaheline Grill- ja Barbeque Föderatsioon. Grilliprofessionaalid demonstreerisid oma oskusi ja teadmisi sea-, veise-, linnu-, kalaroogade ja magustoidu valmistamisega.
Meistrivõistluste parimaid valides hindasid komisjoni liikmed roa üldilmet, maitset, pehmust ja mahlasust ning muid vaid tõelistele grillprofessionaalidele teadaolevaid roogade nüansse.
Autasustatakse ka pealtvaatajaid
Meistrivõistluste peaauhind - muljetavaldav klaasleegskulptuur "Goodwill Cup 2018", rahaline preemia ja grill läks meeskonnale Kaunasest.
Meeskondi ei autasustatud ainult nende kulinaarsete oskuste eest. Isegi külalised Valgevenest tulid kolme nominatsiooni võitjateks. Neid tunnistati kõige turvalisemaks, leidlikumaks ja silmapaistvamaks parima mainega meeskonnaks.
Kogu meistrivõistluste nädalavahetuse jälgisid pealtvaatajaid ka kohtunikud. Neile anti ka eriauhind. Meistrivõistluste aktiivseima pealtvaataja auhinna võitis dzulkinlane Vadim, kes veetis mõlemad meistrivõistluste päevad võistlevate võistkondade telkide vahel kerjades, maitstes ja grillihõrgutiste vastu huvi tundes.
Ratastelt levisid lõhnad
Meistrivõistlustel oli tõesti midagi näha ja kuulda. "Meil vedas väga. Nemunase kaldal kõndides leidsime tõelise aarde. Oleme väga huvitatud grillil küpsetamisest, nii et kohtuda terve seltskonnaga professionaale, kes nii heldelt oma kogemusi ja grilli saladusi jagavad... Oleme õnne beebid," - jagas Druskininkais puhkusel viibiv Moskva äripaar rõõmsalt muljeid.
Kõigest piisas: tuli, vesi ja toit.
Jalgratastelt kostuv grillpraadide lõhn tõmbas kaunlasedki seljast maha. "Rääkisime meeskondadega. Saime palju väärtuslikku infot selle kohta, mis on tervisliku ja maitsva toidu valmistamisel kõige olulisem. Internetist seda ei leia," ütles Vytautas Pažemeckas.
Kohtunikud on pikaaegsed professionaalid
Meistrivõistlusi hindasid sõltumatud kohtunikud eesotsas Galina Bovševitšiga, tuntud ka kui "Mama BBQ", sest Galina on sellel alal tõeline professionaal. Naine on maailma- ja Euroopa meistrivõistlustel osalenud kolmteist aastat, saavutanud muljetavaldavaid isiklikke saavutusi.
"Kuigi see on esimene Leedu Grilli- ja Grilliliidu korraldatud meistrivõistlus, siis see tõesti ei "tõusnud". Üritus on suurepäraselt korraldatud. Väärt on ainuüksi lava, mida kaunistavad ürtidega minigrillid ja spetsiaalselt selleks meistrivõistlusteks loodud grillmeistrite hümn, mida mängitakse otse-eetris. Meile, osalejatele ja meistrivõistluste külalistele ja külastajatele on loodud pidu. Sellise turniiri ajal on sageli ebameeldiv tunne. siin oli kõik rahulik ja pidulik. Mängukohad olid meeskondadele suurepäraselt varustatud: samad telgid, samad grillid, söed ja lauad, meeskonnad ei pidanud millegi pärast muretsema, jäi üle vaid varrukad üles käärida ja kokkama asuda suurepärase tujuga," rääkis G.
Külastajaid üllatas auruvedur – grill
Meistrivõistluste külastajad ei saanud ainult silmailu, tutvuda uusimate grillmudelitega, vestelda grillprofessionaalidega, vaid ka maitsta meistrite enda valmistatud roogasid.
Tähelepanu keskpunktiks on saanud BBQ Mates originaalkujuline grill – aururong, mille disainis, valmistas ja patenteeris Suurbritannias Nerijus Navickos ja tema meeskond.
Nii ebatavaliselt valmistatud toite proovimist ootas järjekord. Karismaatilisel grillil oli võõrustajaks Leedu mitte vähem karismaatiline grillmeister ja Euroopa neljanda koha võitja Nerijus Ižganaitis, kes kostitas kõiki oma valmistatud praade. Kogu ürituse jooksul küpsetati Nerijause sõnul pool tosinat kilogrammi liha ja maitseti kõike kuni viimase suupisteni.
Külalised lubasid tagasi tulla
Meistrivõistlustel osalenud külalised Valgevenest ei säästnud meistrivõistluste korraldajatele häid sõnu. Kõigile takistustele vaatamata ületati laupäeva hommikust alates piire ja asuti meistrivõistluste väljakul võistlustulle rõõmsas meeleolus. Muide, grilli noorim fänn, meeskonna kapteni poeg Artiomas, oli kogu ürituse vältel nende läheduses.
Noorima, veel mitte kaheaastase osalejana andsid korraldajad talle eriauhinna - lastegrilli. "Nüüd on see tema lemmikmänguasi. Kui Artjom koju tuleb, grillib ta hommikust õhtuni," rääkis tema isa, Grill Smokersi meeskonna kapten Gerasim Jerošenko.
"Meil on väga hea meel, et saime tulla "Goodwill 2018" meistrivõistlustele. Elegantne koht, ürituse perfektne korraldus, sõbralik õhkkond. Eriti tahaks juhtida tähelepanu meistrivõistluste korralduse tasemele – kõik oli peensusteni läbi mõeldud ja erakordselt esteetiline. Kuigi meil ei õnnestunud peaauhinda võita, oleme väga õnnelikud ja võtame hea meelega tagasi palju positiivseid emotsioone Leedusse. korraldajad“, ütles Valgevene koondise kapten G. Jeroshenko.
