Me teame, kuidas see läheb. Alguses proovib grill kodus pliiti asendada. Siis ahju. Lõppkokkuvõttes ületab grill kõik ootused – käivitub ja seisab püsti, et kodukööki tolmutada. Kui veedad aina rohkem aega grillimisel, kuid pead siiski aeg-ajalt kodukööki tagasi pöörduma, et oma grillitud pearoale lisandit või kastet serveerida ja külalistele kohvi valmistada, on meil lahendus. On aeg paigaldada väliköök, mis ei karda vett, päikest ega tuult – ka Leedu kliimas.
Väliköök võib olla vau! Erinevate nüansside üle arutlemiseks on aga oluline kõigepealt kõigest rääkida.
Grillikultus ja tulevikuennustused
Kui plaanite oma välikööki paigaldada ja teil on grill juba olemas, ärge kiirustage uut ostma. Väliköök saab kindlasti toimida sama paljude olemasolevate gaasiseadmetega (paigal või paigaldatud), mõlemad kivisüsi või elektrilised väligrillid.
Märkimisväärne hulk grillisõpru aga alles genereerib ideid, joonistab projekte ja loodab, et väliköök pole mitte ainult stiilne, vaid ka igati funktsionaalne. Kuidas seda saavutada? Soovitame vaadata globaalseid trende ja uurida, mis suunas BBQ-maailm väljaspool Leedut liigub – toome välja mõned statistilised andmed.
Selgub, et Leedus sageli alahinnatud gaasigrill lõikab loorbereid välismaal. Paar aastat tagasi sai gaasigrillide müük hoo sisse nii USA-s kui ka Euroopa, Lähis-Ida, Aafrika ja Aasia turgudel. Millele me toetume? Nende ja muude allikate kaudu: market.us, heartandhome.com, mis tugines statistikaosakondade kogutud andmetele.
Pärast mitmete tabelite ja allikate uurimist võib julgelt väita, et praegu on grilliturul kuningas gaasigrillid, millele järgnevad söegrillid ja kolmandal kohal elektrigrillid.
Ärge saage valest arusaamast. Iga mainitud tüüpi grill on vajalik, disainitud vastavalt erinevate klientide vajadustele. Söegrillid on armastatud oma eripärase suitsuaroomi pärast, neid ostavad entusiastid, kellele meeldib pikem seadistamisprotsess, elektrigrillid eelistavad rõdul grillida kavatsevad ning gaasigrillid on tõesti kõige mitmekülgsemad. See on kiire ja lihtne õhtusöök või isegi pikk röstimine koos suitsutamise, ülilihtsa kuumuse reguleerimise ja lihtsa hooldusega kõik ühes.
Gaasigrill on väliköögi kõige vajalikum atribuut
Juba mainitud gaasigrilli eelised lisavad ka seda, et see on teie välikööki kõige ideaalsem variant. Miks? Vastame lihtsalt – lai valik võimalusi.
Gaasigrill ei saa ainult praadida, röstida, hautada ega suitsutada. Teatud gaasigrillide mudelid on spetsiaalselt varustatud kivisöe juhtum muudab gaasigrilli koheselt söega grilliks. Nii et ka gaasigrillis saab tõelise tulega grillimise rituaali täidetud.
Üldkasutatav gaasigrill on suure küpsetuspinnaga, nagu väliköögile kohane. Kui plaanid juba õue välikööki paigaldada, oleks ilmselt kõige loogilisem valida grill, kus saab korraga palju erinevaid toite valmistada.
Näiteks saate peamises keedutsoonis küpsetada praade, hamburgeripätsikesi, köögivilju või kala. Kõik, mida pead tegema, on valida igale sellisele roale sobiv kuumus ja serveeritakse neid kõiki korraga. Samuti on gaasigrillidel tihtipeale ka soojendusrest – sinna saab küpsenud toidud panna ja veel kuumana pearoa kõrvale serveerida.
Kui soovite, et gaasigrill sulanduks ja sobituks ideaalselt väliköögi või terrassi interjööriga, valige väliköögimööbel* sisseehitatud grillid. Sarnaselt statsionaarsetele gaasigrillidele saab neid grille varustada ka infrapuna horisontaalse pöördpõleti ja infrapuna Sizzle Zone põletiga.
Horisontaalne põleti võimaldab küpsetada suure lihatüki: kana, kalkuni või seakaela. Pliiti horisontaalsel põletil on kaalu tasakaalustav süsteem ning seda on lihtne reguleerida ühtlaseks küpsetamiseks ja pruunistamiseks. Kasuks tuleb ka Sizzle Zone põleti, millest lubame, et see on leiutis number üks gurmee-steikifännidele!
Samuti võivad paljud gaasigrillid uhkustada valgustatud käepidemetega, luksusliku, soliidse ja elegantse disainiga, mis sobib ideaalselt väliköögi interjööriga.
Väliköök: ideid ja näpunäiteid
Väliköök pole mõeldav ilma lisakappideta, kus on mugav hoida kõiki grillivahendeid ja -nõusid. Miks kiirustada koju, kui sul on väliköök? Ja suurepärase vaate ja värske õhuga!
Väliköögis tuleb kasuks ka lisapliit, kus saab peale kohvi, tee või kuuma šokolaadi teha ka piprapihvikastet või lisandit kalale.
Ärge unustage taimi. Rohelus elavdab keskkonda alati.
Hoolitse valgustuse eest. Hilissuveõhtutel lisavad hubasust tuled ja talvel on tore vaadata, mida valmistad.
Väliköök Leedu kliimas
Kui rääkida väliköökidest, siis välismaal domineerivad gaasigrillid. Leedus on olukord mõnevõrra erinev - seal on üsna palju grillihuvilisi, kes on põhjendamatult kõhklevad, kas talvel gaasigrilli kasutada.
Paljudes riikides üle maailma kasutatakse gaasigrille julgelt õues ja külmal aastaajal. Kvaliteetsetest materjalidest valmistatud grill, nagu ka muu väliköögimööbel, peab vastu külmale või vihmale. Kõige vajalikum aksessuaar väligrillile - kaas. See pikendab kahtlemata grilli kasutusiga ja tagab, et grilli välimus ei muutu.
Tõsi, tuul võib veidi haiget teha. Aga mitte grilli enda, vaid söögi jaoks. Mida tugevam tuul, seda rohkem kütust (eriti kivisütt) kasutate. Eriti raske on küpsetada suuremat tükki, mis nõuab tavaliselt pikka ja aeglasemat küpsetusmeetodit. Sel põhjusel on soovitatav väliköök ehitada varju.
Väliköögil võib olla ka varikatus. See on kasulik nii vihmaga grillimiseks kui ka kappide, lisapliidi või muude köögikomponentide kaitsmiseks igasuguste ilmastikutingimuste eest.
Väliköögis grillimine võib olla mitte ainult lõbus, vaid ka mugav. Vii oma hobi täiesti teisele tasemele!
*Kui tunned huvi väliköögimööbli vastu, saame tellida Napoleoni valikust.
Kas teil on gaasigrill ja teile meeldib suitsukala või liha? Klõpsake siin ja õppida mõned suitsetamisnipid.
