Ja jums patīk grilēt uz oglēm un sajust brīnišķīgo dūmu smaržu savos traukos, bet jums ir apnicis nepārtraukti lai noķertu temperatūra - jums vienkārši ir jādzird granulu grili! Tie ir ideāls risinājums jums. Un ne velti tos sauc par bārbekjū pasaules nākotni.
Ar ko granulu grili ir īpaši?
Tos sauc arī angliski granulas Grili raksturo tehnoloģija, kuras laikā koksnes granulas tiek sadedzinātas īpašā sadegšanas kamerā. Pateicoties īpašajai slīpēšanas pakāpei un blīvumam, tiešā sadegšana izdala daudz siltuma. Tas ļauj ļoti ātri sasniegt temperatūru līdz pat 260°C, tāpēc nav ilgi jāgaida, līdz grils būs gatavs gatavošanai.
Droši vien jau esat uzminējis, ka smēķēt šajos grilos ir grūti. Bet jūs patiešām nevarat tikt tam pāri! Koka granulām šiem griliem ir dažādas garšas kāda iemesla dēļ - ķirši, āboli, hikorija, meskīts. Dedzinot tie ne tikai rada siltumu, bet arī izdala dūmus. Galu galā šī ir tā pati malka, ko liekam ugunī, tikai šajā gadījumā tā tiek veidota granulās. Iespējams, ne vienam vien lieliski atceras šašliku, ceptu uz oglēm, gatavotu no ābeļu vai citu augļu koku malkas. Unikāla garša un smarža, vai ne? Šī ir autentiskā smarža, kas ļauj baudīt granulu grilus.
Ir vērts atzīmēt, ka daži granulu grili, piemēram TRAEGERS, ir uzlabota dūmu funkcija Super Smoke, kas, ieslēdzot ar īpašiem iestatījumiem, rada vēl lielāku dūmu plūsmu.
Un tas vēl nav viss – galu galā mēs runājam par viedajiem griliem! Un tehnoloģijas nāk grilēšanas pasaulē. Šeit, piemēram, TurboTemp® sistēma, kuru raksturo TRAEGERS ražotāja grili, ļauj neuztraukties par to, ka, atverot grila vāku, jūs zaudēsiet daļu siltuma. Šī funkcija automātiski uz īsu brīdi palielina siltumu, lai atjaunotu iestatīto gatavošanas temperatūru.
Ko darīt, ja es esmu pilnībā zaļš grilu pasaulē?
Granulu grili ieguva tik lielu interesi, jo cepšana ar tiem ir neticami vienkārša. Atliek tikai pievienot granulas, iestatīt vajadzīgo temperatūru, pagaidīt dažas minūtes, līdz grils uzkarst un sākt gatavot. Grils temperatūru uzturēs pats – pēc līdzīga principa kā cepeškrāsns mājās. Tikai šajā gadījumā varēsi izbaudīt īstus dūmus un atrašanos brīvā dabā. Un bez problēmām ar pelnu, dūmu ogļu tīrīšanu, svešām smakām, sprakšķošām oglēm vai iziešanu ārā gatavot grila atlokus.
Granulu grili ir aprīkoti ar jau integrētām gaļas temperatūras mērīšanas zondēm, tāpēc pašu gatavošanas procesu varēsiet kontrolēt ļoti vienkārši. Termometra adatas un to sensori pārraida temperatūru uz grila vadības paneli vai pat uz jūsu mobilo tālruni. Jums nebūs jāapgūst jauni triki, lai grilētu cūkgaļu vai ribiņas – atstājiet visu darbu granulu grilam.
Kontrolējiet grilu ne tikai viegli, bet arī gudri
Visas tās TRAEGERS granulu griliem ir iespēja iestatīt vēlamo temperatūru gatavošanai. Dažiem griliem ir pagriežama skala ar noteiktiem līmeņiem (piemēram, PRO 22 zils modelis), kas ļauj izvēlēties vēlamo temperatūru no vairākām iespējām.
Jaunāks modelis TRAEGER granulu grili ir iespēja regulēt vēlamo temperatūru un kontrolēt gaļas iekšējo temperatūru, izmantojot digitālo kontrolieri. Tādā veidā ar 5 °C precizitāti varēsi izvēlēties precīzu temperatūru, kādā vēlētos gatavot – tas noderēs precizitātes cienītājiem. Tāds D2 kontrolieris ir kontrolieris Līdz 575, Pro 780 grilu modeļi.
Šī kontroliera funkcijas WiFIRE® tehnoloģija, kas ļauj kontrolēt grilu un skatīt informāciju par to neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas. Tāpēc granulu grilā var ielikt ēdienu, iestatīt vēlamo režīmu un atstāt grilu būt mājās vai kompānijā: visu nepieciešamo informāciju par gatavošanu redzēsi savā telefonā!
Īpaši bezmaksas šim nolūkam TRAEGERS App varat arī instalēt lietotni uz viedtālruni un uz ĀBOLS Skatīties viedais pulkstenis. Lietotne arī informēs par grila stāvokli; jūs vienmēr zināt, kad jātīra grils; cik granulu ir palicis konteinerā (šī funkcija ir pieejama tikai tad, ja jums ir granulu sensors).
Lietotnē jūs atradīsiet vairāk nekā 1600 recepšu, kas izveidotas īpaši TRAEGER granulu griliem. Turklāt pēc vēlamās receptes izvēles tālrunis pārsūtīs uz jūsu grilu nepieciešamo temperatūru un iestatījumus. Šajā aplikācijā receptes darbojas kā aplikācija grilam – vajag tikai ko grilēt, un visas pārējās instrukcijas tiks nosūtītas uz telefonu, kas pārsūtīs iestatījumus uz granulu grilu.
Traeger Dzelzskoks un Timberline modeļiem ir līdzīgs kontrolieris, tikai ar vairākām funkcijām, piemēram, palielinātu dūmu daudzumu Super Smoke funkcija vai taimera funkcija.
Aicinām sekot līdzi jaunumiem – par šiem griliem un to jauninājumiem vēl tikai sākām stāstīt! Tie tiešām ir pelnījuši daudz lielāku uzmanību un ne velti nākotnē tiek prognozēts, ka tie ieņems lielāko pasaules grila tirgus daļu. Galu galā cepšanas laikā jūs varat veltīt laiku kopā būšanai ar ģimenes locekļiem, darbam vai vienkārši atpūtai.
Un, ja jums ir interese apskatīt šos grilus, apskatiet, kā tie darbojas, un pārliecinieties par to unikalitāti – apstājieties mūsu veikals Kauņa, Galindu st. 9. Mūsu izstādē ir visa viņu kolekcija.
