New
-15%
YAXELL RAN | NAKIRI peilis 165 mm | 69 sluoksniai VG-10 damasko plienas
by
YAXELL
SKU: 36044
Fast delivery
14-day money-back guarantee
Expert consultations
Tax included.Shipping calculated at checkout.
Ask an expert
Need expert advice when choosing a grill or smoker? Contact us by phone or email.
100% Secure payments
The most popular payment methods.
Delivery within 2–3 business days for in-stock items
Delivery of other items may take up to 30 business days. Delivery starts from €3.99, depending on the shipment weight.
If you collect an item weighing more than 30 kg from the store, please arrange assistance to load it into your vehicle.
YAXELL RAN NAKIRI 165 mm – 69-ių plieno sluoksnių japoniškas daržovių peilis su plačia, tiesia geležte. Plokščia briauna visu ilgiu liečia pjaustymo lentą, todėl daržovės perpjaunamos švariai, vienu judesiu ir be didelių pastangų – tai tikras daržovių pjaustymo ekspertas.
Šio RAN serijos peilio šerdis pagaminta iš VG-10 nerūdijančio plieno, kurio kietumas Rokvelio skalėje siekia HRC61. Šerdį dengia 69 Damasko plieno sluoksniai su ryškiu raštu ir rankomis išgraviruotu japonišku kandži, o ašmenys pagaląsti maždaug 12° kampu iš abiejų pusių. Juoda Canvas-Micarta rankena atspari drėgmei, karščiui ir temperatūros pokyčiams, pritvirtinta dviem nerūdijančio plieno kniedėmis.
Peilis pagamintas Seki mieste, Japonijoje.
Specifikacijos:
- Gamintojas: YAXELL
- Dizaino serija: RAN
- Peilio tipas: Nakiri (daržovių)
- Šerdis: VG-10
- Sluoksniai: 69 (Damasko plienas)
- Ašmenų kietumas: HRC61
- Ašmenų kampas: ~12°, dvipusis galandimas
- Rankena: juoda Canvas-Micarta su 2 nerūdijančio plieno kniedėmis
- Geležtės ilgis: 16,5 cm
- Geležtės aukštis: 4,4 cm
- Bendras ilgis: 30,5 cm
- Svoris: 229 g
- Priežiūra: plauti rankomis, negalima plauti indaplovėje
