Papildus dažādiem gaļas ēdieniem, dārzeņiem, jūs varat grilēt, bet pat desertus! Mēs jums piedāvājam Cobb Grill, lai ceptu šokolādes kūkas "Lava". Nosaukuma deserts tika saņemts īpašas struktūras dēļ: centrs joprojām ir likvīdāka šokolādes masa - "lava", kas beidzas pēc šokolādes cepuma sagriešanas.
Lavas kūka ir populāra starp mīļotajiem visā pasaulē: viņi abi ir ārkārtīgi garšīgi un iespaidīgi ar negaidīti skrienīgu interjeru. Vai vēlaties izmēģināt? Izgatavošanai nebūs nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, kā arī sagatavošana un cepšana - ātra un ērta!
Nepieciešamie piederumi:
- Cobb Cobestone oglekļa tablete (1 pc) vai Vēbera oglekļa briketes (8 gab.). Briketes būs jāiedarbojas Vēbers / Aizdedzināt iedegums (4 gab)
- Ugunsdzēsējs (piem. Petromax mini vai Petromax profesionālis)
- Cobb Deep Cepšanas panna
- Koba bārbekjū plāksne
- Koba cepšanas grils
Sastāvdaļas:
- 140 g melnās šokolādes
- 110 g sviesta
- 200 g smalka cukura ( Pūdercukurs)
- 3 olas istabas temperatūrā
- 100 g miltu
Iestudējums:
- Ielikt Koba bruģakmens kokosriekstu oglekļa tablete ar ar ugunsdzēsēju Un pagaidiet dažas minūtes, līdz oglekļa tablete kļūst pelēka. Vai arī, ja jums nav Bruģakmens tabletes, izmantojiet citus, piemēram, Vēbera oglekļa briketes; Jūs tos sadedzināsiet, aizdedzinot tos tvertnes; Cepšana būs iespējama, kad briketes kļūs pelēkas (kas var ilgt 15-20 minūtes).
- Līdz Koba grils Likt dziļa kastrolis Un ļaujiet sildīt vismaz 5 minūtes.
- Lēnām izšķīdina šokolādi un sviestu, maisot pannā. Noņemt panna No karstuma un pievienojiet cukuru.
- Sakuliet olas. Pakāpeniski pievienojiet viņiem šokolādi, sviestu un cukura masu, nepārtraucot pukstēšanu. Pakāpeniski pievienojiet miltus un viegli samaisiet (tāpat kā milti tiek izvadīti mīklā).
- Līdz Koba bārbekjū Likt grila plāksne un grilēt grils, pārklājiet vāku. Pagaidiet 5 minūtes, līdz tas sasilda.
- Ielejiet šokolādes masu mazās tasītēs, atstājot augšpusē apmēram 2-3 cm: mīkla pacelsies.
- Ielieciet krūzes ar masu Koba grilā, pārklājiet vāku. Atstājiet apmēram 20-25 minūtes. Cepti tiem jābūt nedaudz šķidriem centrā (iegūstiet "lavu")
Lai arī tie ir ārkārtīgi garšīgi un bez piedevām, varat arī baudīt daudzveidīgu liķieri, garšvielas ar vaniļas saldējumu, izrotāt ar svaigām vai saldētām ogām, pulverveida cukuru. Garšīgi!
